O óleo de cártamo é extraído das sementes da planta de mesmo nome. Possui alto valor nutricional e vários benefícios para a saúde, é fonte de ácidos graxos (como o ômega 6 e 9), que são essenciais para a nossa alimentação, e auxilia diretamente nas funções do nosso organismo. Ajuda na saúde da pele, cabelos e na redução do colesterol ruim (LDL) e aumento do colesterol bom (HDL). A vitamina E auxilia na regeneração de tecidos e na prevenção de doenças cardiovasculares e de doenças degenerativas.